國文博面容嚴肅的對眾人說：「今天的所有場次的比賽，我都說過同樣的話。筆神閣 www.bishenge。com中規中矩，只達到普通餐廳，甚至是街邊小吃的水準，是沒有用的。」
「我們要選的，是有自己創意的出色廚師，在料理中，能夠看的到他對料理的熱愛，而不是把料理當成工具。如果你們覺得，這只是海選，只要不出錯就能過關，那就大錯特錯。就算你們現在能過關，晉級之後，也要被淘汰。」
這話，顯然是衝着婁康泰的這道意餃說的。
婁康泰臉色難看的回去。
後面幾道，評委吃過都沒怎麼點評，只點點頭，在表格中，他們的名字後記錄些什麼，他們也不知道。
丁如雲和唐冰夏兩個女孩子，做的都是中式點心。
但唐冰夏並沒有得到什麼點評。
跟前面幾個一樣，唐冰夏顯而易見的有些失望。
下來的時候，又看了眼正上台，與她相遇的丁如雲一眼。
唐冰夏打從心裏希望，丁如雲也得不到什麼點評。
她也看出來了，得不到點評，就是在評委眼裏不出彩，評委不覺得值得點評。
「評委老師好，我做的是貴妃餅。」丁如雲將貴妃餅放在他們面前。
葉華松將貴妃餅切開，微微露出了點兒笑容：「酥皮做的不錯，一層一層很分明，而且沒有往下掉落，酥皮保持的很完整。」
葉華松取下一層酥皮，對着光看了下：「半透明，接近紙的薄度。」
又帶着餡兒一起嘗了一下：「餡料綿軟紮實，不算太甜。你中式點心的基本功挺紮實。」
丁如雲驚喜的說：「謝謝老師。」
「不過，還是缺少一些驚艷，繼續努力。」葉華松說道。
但好歹，也是給了一些評語的，比其他人強多了。
丁如雲並不失望。
付家旭也得到了幾句點評。
但至今為止，都還沒有讓評委感到驚艷的作品。
但，五位評委本也料得到。
本就是海選，良莠不齊。
能中規中矩已經是不錯了。
終於到了最後一個，也就是葉緋。
葉緋直接端着一小籠屜到評委面前。
「評委老師好，我準備的是小籠包。」葉緋說道。
因為是趙顧深親自打過招呼的人，五位評委難免就對葉緋多注意了一些。
「其他人都準備的很精緻，從意餃到做的漂亮的中西式的甜品都有。但唯獨沒有人做這個。」葉華松顯然對葉緋選擇做小籠包，挺欣賞的，「看着倒很樸實。」
只不過，被葉緋擋住，其他人沒有看到葉華松的表情。
還當葉華松這是在諷刺葉緋，在比賽中做小籠包，難登大雅之堂。
原先還覺得臉上掛不住的眾人，頓時就低頭露出了幸災樂禍的嗤笑。
可緊接着，就聽到國文博說：「小籠包看着不起眼兒，可想要做好，可不容易啊。」
「葉老師，你先來嘗嘗？」作為麵食大師，羅威爾笑着說道。
葉華松便夾起一顆小籠包。
「這……」
眾人驚訝。
葉華松夾起的是小籠包的頂端封口處。
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